Información sobre alérgenos
En cumplimiento del Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre la información alimenticia facilitada al consumidor, en los menús y cartas confeccionadas por este establecimiento, figuran los siguientes números identificadores de la presencia de alérgenos en los productos empleados:
1. Cereales con glutén
2. Crustáceos
3. Huevos
4. Pescados
5. Cacahuetes
6. Soja
7. Leche y derivados
8. Frutos de cáscara
9. Apio y deribados
10. Mostaza
11. Granos de sésamo
12. Dióxifo de azufre y sulfitos
13. Altramuces